Schwäbische Zeitung berichtet über das neue BRASA
Die Schwäbische Zeitung berichtet über das neue BRASA in Leutkirch und stellt dabei nicht nur das gastronomische Konzept, sondern auch die Entwicklung des Standorts in den Mittelpunkt.
Mit der Eröffnung des neuen Restaurants wird ein Leerstand an zentraler Stelle in der Leutkircher Marktstraße neu belebt. Besonders ist dabei die Verbindung aus modernem Gastronomiebetrieb, offener Küche und Frischfleischtheke.
Auch das Konzept selbst hat sich während der Planungsphase weiterentwickelt: Aus der ursprünglichen Idee eines kleineren Imbisses entstand schließlich ein vollwertiges Restaurant mit Gastraum, Burgern, Steaks, türkischen Gerichten und wechselnden Mittagsangeboten.
AD Bauvision übernahm bei dem Projekt die Planung, Bauleitung und das Design. Im Bericht wird außerdem auf die umfassende Neugestaltung der ehemaligen Metzgerei sowie auf die Zusammenarbeit mit den Betreibern eingegangen.
Den vollständigen Bericht gibt es direkt bei der Schwäbischen Zeitung:
