BRASA Grill & Burger – Vom Metzgereibetrieb zum modernen Restaurant
Restaurantumbau in Leutkirch im Allgäu
Aus einer ehemaligen Metzgerei wird ein modernes Gastronomiekonzept: Mit dem BRASA Grill & Burger ist in der Leutkircher Marktstraße ein Restaurant entstanden, das offene Küche, Frischetheke und einen stilvoll gestalteten Gastraum miteinander verbindet.
AD Bauvision begleitete das Projekt von der Planung und Innenraumgestaltung bis zur baulichen Umsetzung. Ziel war es, die bestehenden Räumlichkeiten vollständig neu zu gestalten und ein modernes, funktionales Restaurant mit einer einladenden Atmosphäre zu schaffen.
Projektdaten
Projekt: Boardinghouse Leutkirch
Standort: Leutkirch im Allgäu
Projektart: Umbau und Modernisierung
Gebäudenutzung: Gastronomie mit Frischetheke im vorderen Bereich
Leistungen: Planung, Innenarchitektur, Bauleitung
Bauzeit: rund 4 Monate
Fertigstellung: Oktober 2026
Von der Planung bis zur Fertigstellung
AD Bauvision übernahm bei diesem Projekt die Planung, Innenraumgestaltung und Bauleitung. Die verschiedenen Gewerke wurden koordiniert und die baulichen Maßnahmen aufeinander abgestimmt.
Mit der offiziellen Eröffnung am 2. Oktober 2026 wurde das neue BRASA Grill & Burger in Leutkirch fertiggestellt und seiner Nutzung übergeben.
Das Ergebnis ist ein modernes Restaurant, das Funktionalität, hochwertige Gestaltung und ein außergewöhnliches Gastronomiekonzept miteinander vereint.
Moderne Innenarchitektur trifft auf durchdachte Funktionalität
Im Zuge des umfangreichen Umbaus wurden die Räumlichkeiten grundlegend modernisiert und an die Anforderungen des neuen Gastronomiekonzepts angepasst.
Direkt im Eingangsbereich befindet sich die offene Küche mit angrenzender Frischetheke. Gäste können hier die frische Zubereitung der Speisen verfolgen und gleichzeitig hochwertiges Fleisch für zu Hause erwerben.
Der hintere Bereich wurde zu einem gemütlichen Gastraum umgestaltet, in dem die Gäste die Gerichte à la carte genießen können.
Besonderes Augenmerk lag auf der Innenarchitektur: Sichtbar installierte Lüftungsrohre im Industrial-Look, moderne Beleuchtungselemente, individuell gestaltete Wandflächen und aufeinander abgestimmte Materialien verleihen dem Restaurant seinen eigenständigen Charakter.
Sie interessieren sich für die Sanierung historischer Gebäude oder planen ein ähnliches Projekt?
Kontaktieren Sie uns – AD Bauvision ist Ihr zuverlässiger Partner für Bauprojekte mit Substanz und Zukunft.